Ktoré potraviny obsahujú najužitočnejšie proteíny?

Ktoré potraviny obsahujú najužitočnejšie proteíny?

Bielkoviny zohrávajú dôležitú úlohu pri normálnej funkcii tela. Preto je potrebné pravidelne konzumovať potraviny bohaté na bielkoviny. Ktoré výrobky obsahujú veľké množstvo tejto látky? Ktoré potraviny sú najužitočnejšie?

Proteíny vo výrobkoch: užitočné vlastnosti

Proteín pozostáva z aminokyselín a v rôznych proteínoch existuje iná kombinácia aminokyselín. Niektoré aminokyseliny sa vyrábajú samotným telom a niektoré nemôžu, preto sa musia s výrobkami získať. Ak aminokyseliny nevstupujú do tela, vedú k jeho poruche.
Bielkoviny zlepšujú regeneráciu organizmu, podporujú normálne zrážanie krvi, poskytujú silu a energiu. Okrem toho cenný prvok zlepšuje imunitu, ovplyvňuje konštrukciu buniek, zodpovedá za syntézu hormónov, stimuluje činnosť nervového systému, pomáha dodávať výživu všetkým systémom, posilňuje kosti, nechty a vlasy.
Bielkoviny sú rastlinného pôvodu a zvieraťa. Proteíny prvého druhu zahŕňajú strukoviny, obilniny, orechy, huby, sóju, zeleninu, zeleninu, ovocie. Živočíšne bielkoviny sú vajcia, ryby, mäso, mliečne výrobky.
Aké potraviny obsahujú najužitočnejšie proteíny? Najcennejšie sú mlieko a vaječné biele. Sú ľahko absorbované telom. Vajcia obsahuje 6 g bielkovín, čo je dosť veľa. Tvarohový syr a jogurt sú veľmi užitočné produkty obsahujúce proteíny. Mliečny proteínový kazeín poskytuje dlhú saturáciu. Tieto a iné mliečne výrobky by mali byť často zahrnuté v ponuke.
Mäso a ryby sú trávené dlhšie a telo potrebuje viac energie na trávenie tohto jedla. Preto by sa tieto produkty nemali denne konzumovať. Najlepšie je jesť varené hovädzie alebo kuracie mäso, rovnako ako pečený losos alebo tuniak.
Orechy, strukoviny, zelenina a obilniny obsahujú užitočné, ale ťažko stráviteľné proteíny. Nie sú úplne absorbované. Navyše na tieto produkty chýbajú potrebné aminokyseliny. Preto je potrebné ich kombinovať s inými proteínovými výrobkami. Napríklad, kokteil kefír a zelenina alebo kotleta so zeleninou. Získate tak všetky potrebné aminokyseliny a iné cenné látky.
Tu je zoznam užitočných produktov v zostupnom poradí:
Menu by malo byť 55% živočíšnych bielkovín a 45% zeleniny. V tomto prípade bude telo optimálne pracovať.

Diéty na proteíny: možnosti

Pretože je proteín dobre vyčerpaný, je veľmi žiaduce zahrnúť ho do stravy. Samozrejme, musíte vybrať potraviny s malým množstvom tuku. To – prsia sliepky, vajcia, teľacie mäso, strukoviny, nízkotučné mliečne výrobky. Zelenina, bobuľové ovocie a ovocie je možné jesť v akomkoľvek množstve, ale orechy a sušené ovocie – trochu.
Existuje veľa bielkovinových diét, ponúkame dve možnosti.
Týždenný diéta dovolené jesť kuracie mäso, vajcia, zelenina, ovocie, mliečne výrobky, hovädzie mäso, ryby, čierny chlieb.
Tu je diétne menu:
Samozrejme, riad musí striedať, ak ste jedli obed mäso, je lepšie robiť v noci zeleniny, ale obed mali jesť vajcia alebo syr. Bielkovinové produkty by mali byť veľa, ale nezabudnite na zeleninu a ovocie.
Dlhšia diéta, navrhnutá na dva týždne, má viac monotónne menu. Môžete jesť vajcia, kuracie mäso, ryby, varené, dusené a čerstvé zeleniny, jablká.
Tu je príklad ponuky:
Dodržujte túto stravu nie je ľahké, ale pocit hladu na nej nebude mučiť.
Vo všeobecnosti, aby ste schudnúť rýchlejšie, musíte do ponuky pridať užitočný proteín. Tu sú varianty užitočných kombinácií proteínov živočíšneho pôvodu s rastlinnými proteínmi:
Nie je potrebné dodržiavať diétu na zníženie hmotnosti. Môžete jednoducho zahrnúť do menu užitočné bielkovinové produkty, znížiť príjem sladkostí a vdolkov, zvýšiť množstvo konzumovaných ovocia, bylín, bobúľ a zeleniny. A proces straty hmotnosti bude ísť rýchlym tempom.

Recepty bielkovinových pokrmov pre zdravie a silné svaly

Recepty na bielkovinové jedlá sú rôzne, ale musíte si vybrať nie príliš tučné a vysoko kalorické. Okrem toho je výber veľmi veľký. Tu je niekoľko receptov.

Hovädzie so zeleninou

300 g baklažánu nakrájame na plátky, vložte 15 minút do solené vody. 400 gramov paradajok rezané náhodne, vložte do panvice, pridajte cesnak a petržlen na vkus, nalejte pol litra vody a priveďte do varu. Pridajte baklažán a varíme pol hodiny. Samostatne uvoľnite libru jemne nakrájaného hovädzieho mäsa. Potom dajte mäso vo forme, na vrchole – zeleninu a pečte v rúre až do varenia.

Pstruh s citrónom

Vyberte jednu rybu z kostí. Vložte do formy, nalejte citrónovú šťavu, posypeme čiernym korením. Pečieme desať minút. Podávajte pstruhy s plátkami citrónu a zeleninou.

Pike ostriež

Nakrájajte filety z keksy a variť s mrkvou a cibuľou. V bujóne nalijeme 25 g želatíny a miešame.Formy dať časti ostriež, zelenej, plátky červenou paprikou a olivami, plátkami citrónu. Všetko nalejte vývar so želatinou a vložíte štyridsať minút do studenej vody.

Tvaroh s bobuľami

250 g zrnitého tvarohu vloženého do taniera. Mark 30 g jahody a maliny, zmiešaný s tvarohom. Ak je to žiaduce, môžete posypať horkou strúhanou čokoládou.
Existuje oveľa viac bielkovinových jedál. Hlavná vec je vybrať recepty z najužitočnejší proteínových produktov (vajcia, mäso, syry, tvaroh, ryby), ale nezabúdame ani na rastlinné bielkoviny (sója, zelenina, ovocie, bylinky, orechy). To pomôže posilniť a udržať zdravie tela.
Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: